La “flotta di Donzela” è presente nei mari più pescosi del mondo, segue le stagioni e le correnti giuste per mettere a frutto tecniche di pesca moderne e razionali, ottimizzando il lavoro dei pescherecci e dimostrando che prodotto di qualità non è necessariamente un sinonimo di prodotto costoso.
La bontà del pescato, versatile da presentare in tavola e ricchissimo di proprietà nutrizionali, fa di Donzela un marchio sicuro che si offre a consumatori sempre attenti a coniugare un’alimentazione sana e completa con una gestione equilibrata del budget familiare.
Un procedimento sostenibile utilizza le risorse naturali a un ritmo tale che esse possano rigenerarsi naturalmente. Da troppo tempo, però, l’Uomo consuma le risorse del Mare più rapidamente di quanto esso sia in grado di rigenerarne. È necessario, se non indispensabile, uno sforzo collettivo per adattare il consumo umano di queste risorse entro un livello di sviluppo sostenibile. Per questo Icat Food ha sviluppato, insieme ai suoi fornitori, una Politica di Approvvigionamento Sostenibile ispirata ai principi del Codice di Condotta per la Pesca Responsabile della Fao.
Un procedimento sostenibile utilizza le risorse naturali a un ritmo tale che esse possano rigenerarsi naturalmente. Da troppo tempo, però, l’Uomo consuma le risorse del Mare più rapidamente di quanto esso sia in grado di rigenerarne. È necessario, se non indispensabile, uno sforzo collettivo per adattare il consumo umano di queste risorse entro un livello di sviluppo sostenibile. Per questo Icat Food ha sviluppato, insieme ai suoi fornitori, una Politica di Approvvigionamento Sostenibile ispirata ai principi del Codice di Condotta per la Pesca Responsabile della Fao.
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